就在杨涵业和于闻达举杯相庆的时候,陈平还在平心小馆揉着眉心头疼。
在陈平来之前,许心怡就有了些想法,她低声道:“我听佳岚说,你最近和鲍家人走的很近。”
“要不,你找鲍家人帮帮忙?”
陈平摇头道:“这事就算我去找鲍家帮忙也没什么用。”
他低估了杨家在云城的影响力。
从酒这方面说,岭南特曲是云城乃至整个岭南最畅销的酒。
杨家都不用拿出他们大家族的威风来,只要威胁说,哪个酒水营销商敢给平心菜馆供货,就不给哪一家岭南特曲,就能让这些酒水营销商乖乖听话。
沉思良久,陈平做出了一个破釜沉舟的决定:“事已至此,那咱们先就允许客人自带酒水吧!”
陈平的提议让许心怡大吃一惊。
“你疯了吗?这个先例不能开,否则对咱们饭店以后的营销策略,是个致命的打击。”
“你这是饮鸩止渴!”
陈平和她早就商量好了,以后等极品菜的种植规模上来,就要降低菜价,走平民路线。
让更多的老百姓能吃得起极品菜,这也是大企业应尽的社会责任。
到时候菜的利润降低了,肯定就要靠着酒水这一块来补上利润。
就算现在,酒水也是饭店利润的很大一块。
如果现在允许顾客自带酒水,将来再突然想不让顾客带,那可就有麻烦了。
陈平不以为意的说道:“无妨!不就是酒吗?”
“杨家不卖给咱们,还让那些酒水供应商联合起来抵制咱们,那咱就自己酿!”
“等咱们的酒做出来,我保证那些自带酒水的顾客,都会选择咱们家的酒。”
许心怡不知道陈平哪儿来的信心,可他都这么说了,许心怡也只能选择相信他。
时刻关注着平心菜馆的杨涵业,听说平心菜馆允许顾客自带酒水,顿时就乐了。
“哈哈,姓陈的这是黔驴技穷了吗?连这种昏招都能使出来。”
“一个连酒都没得卖的小破馆子,我看他还能挺几天!”
果然不出杨涵业所料,就算允许顾客自带酒水,没有任何酒水可卖的平心菜馆,生意还是受到了非常大的影响。
而且有心人打听到,平心菜馆的老板是因为得罪了杨家,才落的这个下场,都不敢去平心菜馆吃饭了。
以前有太多的例子证明,杨涵业就是一条疯狗,和他作对的人没有好下场。
甚至和他的对手有些接触的人,也会莫名其妙的遭到连累。
平心菜馆的生意,在杨涵业的刻意打压下,一日不如一日了。
而此刻的陈平,已经安排张大勇从宁东那边购买了一批长了半熟的高粱,偷偷运到了塘铺村,准备种粮酿酒。
可酒厂的问题,陈平却不好解决,因为制酒是特殊行业,工商业协会卡执照本来就卡的非常严。
如果陈平再要去办酒厂,被杨涵业知道了
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