第180章全羊宴!
“好事啊!这个迁哥一定要支持你。多学学多看看总会有好处的。”
说着三人就进了园子。
“嫂子好!”
“好!你们小两口真是越来越好看了。真般配。”
“哈哈,嫂子过奖了。”
“走吧,进屋吧。”
“好嘞。”
一行人跟着进了屋里,这会儿还早,都还没来,周墨尘看了看时间,觉得要开始处理一下食材了,先分解了再说。
“于老师,羊杂,羊血什么的都留着吧。”
“都留着呢。”
“那晚上来顿,全羊宴吧,我先去处理羊肉去。”
“哈哈,你决定就好,做菜伱可是专业的。需要帮忙吗?”
“行啊,三岁,你陪嫂子在这儿,我跟于老师先去处理食材去了。”
“嗯嗯,去吧尘哥哥。”
得到回复后,周墨尘就跟着于迁去了厨房。
“丫头,走,我们去园子里转转。”
“好呀!”
周墨尘到了厨房后,看到了宰杀好的两只羊。于迁帮忙扶着,周墨尘利索的把两只羊给分解完了。留了两只完整的羊腿,剩余的全都剔掉了肉。切成小块的,拌上辅料进行腌制。等着晚上烤肉串。
两条羊脊骨和羊脖子加上剔掉肉的羊腿骨一起准备做成手抓羊肉。分解好之后,周墨尘就开始处理羊杂了。内脏之类的不处理干净是没法吃的。
费了好半天功夫才处理好。把烧一锅热水把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血煮熟,留着备用。
羊腿用刀在表面划出十字花,用姜汁,蒜蓉,花椒和米酒调制的腌料均匀的涂抹在羊腿上,进行腌制。
有找来面盆,用白面和温水和了面团,放置醒面。
周墨尘看着都处理好之后就跟着于迁出去了。两人也到了园子里。
“小尘,会不会骑马?”
“这还真没骑过,要不试试?”
显然周墨尘看着骏马有些心动了。想要感受感受。
“那走,我带你去。”
说着两人就去了马场。
“尘哥哥,都处理完了?”
“嗯,没骑马吗?”
“嘿嘿,没有呢。怎么,你要骑吗?”
“嗯啊,去试试!”
周墨尘说完在马夫的帮助下,找了一匹还算温顺的马。先是教着周墨尘跟黑色的骏马沟通沟通,让彼此有个接受的过程,这里的马可不是旅游景区的马可比的,都金贵着呢。
“小尘,你小心点啊。”
“知道了,于老师,我会注意的。”
“嗯,我是说你小心点我的马。别伤着它。”
周墨尘听了翻了翻白眼。看着眼前有灵性的黑马,周墨尘心中一动。手心里出现一抹泉水。
黑马立马舔起了周墨尘的手心,喝完了之后还叫了一声。周墨尘抚摸着马屁,按照马夫教的那样,抓紧马鞍,单脚踩着马镫,一个翻身就上去了。
双脚踩的实实的。看着一点都不像个初学者。坐在高大的马背
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