“你等着,到时候肯定让我儿子把小丫头拐回家。”
刘艺菲眉毛挑了挑说道。
“就是,我相信我们家文扬教育的孩子肯定不差。”
景恬笑眯眯的说道。
“呦,这会儿成你们家文扬了?在帝都姐们想见见都不成。保护的跟什么一样。”
杨密打趣的说道。
“哎呀,不是说了他现在在参与一个研究项目嘛。等他闲了,让你们见见行吧。”
景恬顿时害羞了起来。
“四姐,恭喜了,好事儿将近啊。”
赵衿麦一看就知道景恬是上心了。如果男方没什么问题的话,肯定会安排这两年结婚的。
随即几个姐妹们就笑闹起来。
“好了,你们晚上想吃什么,蛋糕我做完了。”
周墨尘笑着问了句。
“晚上吃烤全羊吧。我想吃烧烤了。”
赵衿麦突然说道。她好久没吃过烤串了。外面的烤串她吃过,但是更想吃周墨尘做的。
“行啊,正好我们这些人一只羊就够了。时间也够。我先去带只羊回来。”
周墨尘看了看时间说道。
“去吧,去吧。”
赵衿麦知道周墨尘去哪里带羊,就笑着说道。
周墨尘出去了20多分钟就回家了。一只羊杀完还有20多斤,足够几个人吃的了。不仅仅是烤全羊。周墨尘还带了些可以烧烤的海鲜回来。
这一折腾就是一下午。而这次周墨尘做的烤全羊不是之前做的那种。
他做的是炭烤全羊。先配好烤全羊的蘸料之后,把木炭烧好,木炭还是特制的果木炭。
将处理好的羊用铁钎穿起,头部用铁丝绑在铁钎上。
烧烤料均匀的用毛刷刷在嫩羊上,涂一层植物油,前腿与后腿部份用刀按羊肉纹理划几个口子,将料刷在里面。
烤制时每五至十分钟翻一次面,烤制时间小羊大概在三个小时左右,大羊在5个小时左右,本次做的烤全羊为小羊,调料为小羊的份,大羊要适量添加料,大羊和小羊的比重。皮脆翻起时即可食用。
等烤全羊烤的差不多的时候,周墨尘就叫了大家出来准备吃饭,时间也来到了晚上。打开院子里的灯光。赵衿麦搬来了果酒,给李涟杰拿的是白酒。
一个很大的托盘中摆满了生菜,周墨尘就把烤全羊用刀子拆解了。一块块的放着。方便众人拿着吃。蘸料也是一人一份的。
而两个小丫头的晚餐是鱼片粥,鱼片是用东星斑的肉做的,带皮鱼肉。一样的砂锅粥的做法。
拆解完羊肉之后,周墨尘就把准备好的海鲜放到了烧烤架子上。
第一个上架的是烤生蚝。
烤生蚝是沿海地区的特色小吃,是用新鲜生蚝通过炭烤而成。
烤生蚝的做法非常简单,只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。
而
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