前，“把这几批月饼吃了，赶紧打分，我好催着包装组的人过来干活。”
“我不在的时候，你怎么不去找楚旸和晚晚过来试吃？”
“找了。”
方大厨直白地告诉她说：“他们拒绝试吃月饼，明确地表示这是质检员的工作，他们帮不上忙。”
姜禾禧微微地蹙着眉，她看着盘子里的月饼，无论如何都吃不下去。
李有田从池塘里赶过来，进到钢架棚里，一见到姜禾禧就问道：
“禧妹，你找我什么事？”
“有田叔，先将这套洁净服穿上，再戴上口罩、鞋套和手套，跟我进来。”
姜禾禧将一整套车间服递到他手里，等他换好装后，再带着他往里走。
“叔，肥水不流外人田，我要将这个试吃员的差事交给你，以后我不在的时候，苍浪村的月饼就靠你严格把控品质了。”
李有田很现实地问了一句：“这差事干一天多少钱？”
“日薪两百。”
“我干。”
姜禾禧就喜欢和这种爽快人谈事情，她将一张表格递给了李有田，逐一介绍道：
“一共六个泥烤炉，每个烤炉一次烤出一百个月饼，同一批馅料饼皮烤炉的归为一个编号，这张表格里一共有十八个编号的月饼，我在形态、色泽、组织和口感上进行了初步评分。”
她走到堆放着月饼的货架前，按照编号的顺序，逐盘逐个地检查下去：
“1号月饼样品得分95，烤得非常不错，只需看看形态是否规整、面皮有无烤焦就行了。”
姜禾禧挑出两个焦黄色的月饼，插了合格的牌子后，继续往下走。
“2号月饼有股子烟熏味，应该是炭火受潮引起的。”
她拿起一块月饼掰成两半，一半分给李有田，一半留给自己。
俩人吃了一口月饼，尝到了一股难言的烟熏味。
李有田实话实说道，“泥烤炉就是这样，木炭泛潮，烧起来就容易冒烟。”
姜禾禧再次试吃了一块月饼，还是一样的味道，她端起架子上的月饼，转身放到了旁边的桌上。
李有田可惜地说：“禧妹，上百个月饼全部都要扔掉？”
“不扔。”
姜禾禧边搬月饼边和他说：“晚些时候，大妈大婶们下工回去，要是她们愿意，就让她们带些月饼回去，剩下没人要的，可以拿去喂猪。”
李有田帮忙搬月饼，他满心满眼里都是舍不得。
姜禾禧看出了他的心思：
“叔，要是卖出这一百个月饼，我们也就赚个几百块钱，却损失了二十多个优质的客户，这些客户可以是回头客，也可以带来更多的新客户，从长远利益来看，这样亏得更大。”
李有田明白了她的意思，“有舍才有得。”
姜禾禧回到石头房，刚刚坐下来喝了一口茶，就见村长领着三个干事，两手拎着鸡鸭、米油和大礼包进了院子。
她端着一盏茶走了出去，听颜阶站在外面问道：
“村长，你这么客气干什么？”
“这不是中秋节快到了么，给你们送礼来了，村里每家每户都有一份，当然不能少了你们。”
村长朝前伸了手，楚旸立马将油米和大礼包接了过去，剩下的两只鸡和两只鸭扔在了地上。
颜阶望着地上那两只绑脚鸭，在乎地道：“这两只送来的鸭子，是公鸭还是母鸭？”
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