里买米。从醋米的温度,到腌鱼的时间长短,再到按摩章鱼的力度,小野二郎依然亲自监督。他会根据顾客的性别、用餐习惯精心安排座位,时时关注客人的用餐情况以做调整。
从某种意义上来说,小野二郎已经把‘寿司’这门技艺做到了极致,当世再也没有人能够超越,而随着他年纪越来越大,能够吃到他亲手制作寿司的人,也是越来越少了。
1925年出生的小野二郎今年已经是95岁高龄,他已经把位于银座的‘数寄屋桥次郎’传给了大儿子小野祯一,已经基本不会出现在店铺一线。
不过,今天前来‘数寄屋桥次郎’就餐的顾客很惊喜地发现老爷子又站在了柜台后面为顾客捏寿司,倒也是意外之喜!
很快,小野二郎老爷子重出江湖的画面很快在互联网社交平台上流传,引起了许多东瀛人的感慨,许多人都在羡慕今天订座的顾客,恨不能取而代之!
萧风一行抵达银座之后,整个寿司店的顾客已经清空,因为小野二郎为了招待萧风,特别把下午六点到七点的所有时间都留给了萧风一家,这也是对萧风和‘镜湖集团’的敬意!
自从2012年‘镜湖集团’通过‘渡边超市’的渠道进入东瀛之后,‘镜湖集团’就逐渐成为了‘数寄屋桥次郎’的主要供货商,‘镜湖集团’的许多顶级食材都出现在这里。
萧风和小野二郎是神交已久,只不过却一直无缘相见,这一次萧风来到东京参加奥运会,小野二郎就向萧风发出了邀请,在寿司店为他庆功!
也就只有萧风这种对奥运金牌信心十足的人,才有可能在开赛之前就定下庆功宴,颁奖结束之后立刻赶到了银座。
小野祯一站在店门口迎接萧风一行,这也是一位顶级厨师对另外一位顶级厨师的尊重,这个时候的萧风,只剩下了‘国际超级厨师’的光环!
“欢迎萧风阁下,你们的光临让鄙店蓬荜生辉,父亲已经恭候多时了!”小野祯一向萧风郑重鞠躬,向他表示欢迎!
若是换成普通的超级富豪或者顶级厨师,小野祯一不见得会如此郑重其事地在门口迎接他,但是萧风就不同了。
‘镜湖集团’的顶级食材让‘数寄屋桥次郎’的美味更上一层楼,如今已经成为了世界上最好的顶级餐厅之一,仅此一点,小野二郎父子就要对萧风抱以极高的敬意。
“有劳小野祯一阁下,今天我们全家过来打扰了!”萧风也是向小野祯一,东瀛就这一点不太好,动不动就鞠躬。
寒暄过后,萧风一家在小野祯一的带领下进入了店里,这时候整个店铺都已经清空,十几个座位都留了下来。
这一次跟着萧风徐梦瑶来就餐的除了4个孩子之外,徐向南夫妇、萧晋阳夫妇还有向雯、威廉和马晓天等人,
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