的咖啡。
不过,在此之前,萧风需要选定培育的咖啡品种!
“在南诏也有咖啡树?”听到萧风的话,徐梦瑶不由地好奇心大起。
在徐梦瑶的印象中,咖啡都是来自非洲、中北美洲、南美洲和东南亚,极少听说在国内也拥有咖啡豆出产。
没办法,徐梦瑶喝惯了手工研磨的咖啡,很少在咖啡里关注速溶咖啡,更不会发现姚州的超市里,和雀巢咖啡并排摆放的滇南小粒咖啡就是滇南省的本土品牌。再则,滇西北地区的咖啡种植面积极少,徐梦瑶刚来到银杏村不足半年,对这些不了解也是很正常的事情。
“不仅有,还不少呢!”萧风点了点手上的资料,说道:“截止2008年,整个滇南的咖啡种植面积已经超过了40万亩,而且这一数字还在不断增加之中。现在,整个滇南的咖啡豆产量达到了3万吨,占据全国产量的99%以上!”
这几天看资料弄懂了不少东西,萧风乐得在心上人面前显摆一二,开始给徐梦瑶普及滇南咖啡的概况。
不过萧风注意到,由于中国没有大型的咖啡龙头企业,这些生产出来的咖啡大多都是作为原材料出售给国外的咖啡企业,中国咖农只不过沦为最低廉的初级产品生产者罢了。
以2008年新上市的咖啡为例,在滇南省的平均收购价格为每公斤30rmb,不仅仅和那些昂贵的咖啡豆相距甚远,就连国际上的低端咖啡价格都比不上。
这其中的原因,并不是滇南咖啡的品质低人一等,无非是我们在这个行业没有足够的话语权,定价的权力被国外资本掌控罢了。
在这样一种情况下,萧风倒是拥有了欲与国外顶级咖啡一争高下的念头,想要培育、生产出世界顶尖的咖啡!
其实,在获得‘紫竹空间’,短时间内拥有了亿万财富之后,萧风觉得自己有些得过且过,失去了年轻人应该拥有的勃勃生气。
这一次,通过培育世界上最好的咖啡入手,萧风准备一点点地展开自己的计划,把银杏地区建设成为世界上各种顶级食材的生产基地。
以后,但凡提到银杏村,人们就能够联想到各种各样的顶级食材,最终使得银杏村成为一个美食圣地。
这一切,就从培育顶级咖啡开始。
徐梦瑶也是个人精,很快就从萧风身上察觉到正在蒸腾的一丝雄心,看来这一次萧风可不是开玩笑的!
虽然徐梦瑶挺喜欢看到萧风顾家的一面,但是在徐梦瑶看来,若是萧风能够把更多的心思放在事业上,会让她更加满意!
如今萧风动了心思,徐梦瑶自然是要全力支持他!
……
……
对于萧风这几天以来的举动,萧家上下倒也没有什么反对,毕竟一个大小伙子,整天待在家里充当职业保姆,说出去也不是个事。现在,萧风
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