有了更深刻的认识。
要知道,这些资深美食家在国内美食界可都是拥有着极高的声望,不少人算得上是方天普的前辈,他们对‘镜湖大闸蟹’的认可,也就意味着它算是登上了大雅之堂!
“杨老,今年您也来了!”看着人群中白发苍苍的老人,方天普也是一阵惊讶。
要知道,杨德泉老人今年已经76岁,身为北平美食协会名誉主席的他因为身体原因很少离开北平。没想到,今年他居然会特地飞到银杏村,参加‘镜湖大闸蟹’的开捕仪式。
“我不仅是来吃‘镜湖大闸蟹’,还要在这里长住呢!”杨老拍着方天普的肩膀,哈哈笑道:“这回和小方你做上邻居,三不五时品酒赏茶,倒也是人生乐事!”
杨老祖上是御膳房总管,改革开放之后杨老凭借着祖传的手艺在北平开起了高档餐厅,成为了第一批富裕起来的个体户。如今,杨老的家族餐饮集团已经拿下了北平12家五星级酒店的餐厅承包权,自己还拥有一家连锁餐厅,在北平的富豪圈子里名气不小。
再加上由于杨老德高望重,在北平美食协会的地位不一般,他在国内美食界也算得上是一号人物。
透过自己的关系网,杨德泉还是很容易就打听到了‘镜湖疗养院’的情况,决定也把自己的养老地放在银杏村。
毕竟,首长们都愿意长期住在这里,也就意味着这里非常适合老年人疗养,要不然中央保健局不会做出这样的决定。
在五月份的时候,杨老就已经向‘银杏村村委会’递交了租用青石小院的申请,只不过由于一期工程的一百零八套小院已经各有其主,杨老也只能往后推,成为了二期工程的最新住户。
这一次来到银杏村,除了入住新居之外,就是要来参加‘镜湖大闸蟹’的开捕仪式。
在过去的两年,杨老曾经多次品尝‘镜湖大闸蟹’,也曾经亲手烹饪过这些极品淡水蟹,发现它们确实是比普通的大闸蟹好上很多。这一次来到银杏村,他也是希望能够探秘‘镜湖大闸蟹’的生长环境,满足自己的好奇心!
“那敢情好呀!”一听杨老搬来了银杏村,方天普也是相当高兴!
和杨老寥寥几次的见面,他无论是在厨艺、学识还是为人,都足以成为方天普的楷模,在将来能够和他多交流,也是一件很好的事情。
同时,方天普也深知杨老的强大影响力,他的到来会让‘镜湖体系’的美食能够获得更多的正面肯定。站在方天普的立场上,他还是希望萧风和他的镜湖体系能够获得更好更快的发展,这样一来,许多外界力量也将会起到至关重要的辅助作用。
以杨老为例,只要他对银杏村的一切有更多的认可,镜湖体系的食材在北平、华北乃至东北的高级餐厅都会拥有更多的市
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