到来,妮妮、彤彤几个小家伙最是开心,因为他每次都会带来各种玩具、娃娃,还有特别好吃的巧克力。只可惜这些巧克力每次都会被爸爸妈妈收起来,每天只能吃一块,实在不够过瘾!
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在林渡边和布莱恩抵达银杏村之后,其他一些顶级西餐厅的代表也是陆续抵达,不少代表是这个月之内第二次来到银杏村。
没办法,由于前不久的‘箫氏酒庄’开酿仪式上并没有涉及到‘镜湖牧场’的业务,这些代表只能再跑一趟。
经过近两年的市场检验,‘镜湖牛肉’已经成功地成为了华夏国内最好的牛肉,没有之一。只不过,由于其产量极低、价格昂贵,并不是所有餐厅都能够买到最好的一部分牛肉。
以‘萧家农场’在全国范围内的500家合作伙伴为例,能够获得‘镜湖牛肉’顶级牛排供货的也仅有30家顶级西餐厅,其余的餐厅只能购入次一级的牛排了。
以‘镜湖牛肉’最好的沙朗牛排为例,200克一份的牛排批发价为100美元,西餐厅最低售价为168美元,折合rmb超过了1000,可不是每个人都能享受到的。
一般来说,一对情侣在‘萧家私房菜馆’吃牛排,再点上一瓶‘箫氏葡萄酒’,起码要干掉一个白领一个月的薪水。
不过,这年头越是昂贵的菜品,越是受到有钱人的追捧,往往‘镜湖牧场’的肉牛还没有开始屠宰,它身上的各个部位,早已经被预定一空了!
这一次,‘镜湖牧场’一次性有3000头肉牛出栏,对于各家餐厅来说无疑是一个巨大的利好消息,毕竟年底是西餐厅生意最好的时候。无论是圣诞节、元旦、春节还是情.人节,餐厅都会迎来大量的高端客人,有了‘镜湖牛肉’,可以让餐厅的营业额提升好几个档次。
因此,这些获得竞购资格的餐厅都派出了主厨或者采购主管亲临银杏村,参与顶级牛排的竞购。
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经过12-15个月的精心饲养,这些每天吃着空间牧草、空间灵泉,三不五时还吃点鸡蛋、黄豆、燕麦的安格斯牛平均体重达到了惊人的1000公斤,约合2200磅。
一般来说,在美利坚肉牛市场上,安格斯牛的平均价格为3-4美元/磅,但是‘镜湖牧场’的安格斯牛就不止这个价格了。
根据过去一年的销售记录来看,镜湖安格斯牛的平均售价达到了15000美元左右,7美元/磅的价格相当昂贵。
不过,考虑到这些牛肉的美味,这些价格都可以接受的。
这一次,‘镜湖牧场’一次性出栏3000头肉牛,算下来总价值约合3亿rmb,在农产品销售市场中也算难得的大手笔了。
不过,如今的萧风已经不需要事必亲恭,操心这一次的订
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