些简单的炒菜。
这样简单的炒菜,虽然说去到别家,或者独立出来,混个小酒楼还是可以的。
但跟我们有间酒楼却比不得。
别说我们炒菜的功夫,比他们娴熟。
炒菜博大精深,即使是给他们三五年的时间,他们也不能把我和哥哥们身上这一身的本事,都给学会了。
所以啊,在临尧城,唯有我们有间酒楼的炒菜,才最正宗。
而且,还有各种花样。
让人百吃不厌。”
完颜阿若有些似懂非懂地点了点头。
百里行川的那两个哥哥,他知道。
有间酒楼有三个声名在外的庖师。
一个大狗庖师,一个二狗庖师,还有一个就是行川。
不过,听这名字,完颜阿若便知道:
那所谓的大狗庖师与二狗庖师,应该算得上是行川的师兄……
而百里闻风,则是行川的亲弟弟。
…………
额,不过,这些都不是重点。
重点是:
完颜阿若此刻,内心当中有些狐疑:
这炒菜,原来这么难学?
其实,不止是炒菜,每一行,都得下苦功夫,才能够学会。
不然的话,最多也就学点儿皮毛,最终也不过是画虎不成反类犬,徒惹人笑话。
百里行川和大狗子他们之所以学炒菜学得快,是因为百里闻风在他们身边一个耳濡目染。
有什么要注意的地方,都告诉了他们,根本没有藏私。
而到了其他人那里,这些人没有跟百里闻风他们整日里待在一起也就算了,他们之前没有接触过炒菜,乍然接触到新鲜的事物,要好一阵子才能接受过来。
与百里闻风他们之间有着一层隔阂,即使是百里行川他们没有藏私,他们也不一定能够一点就透……
即使是到了后来,这些人与百里行川他们相熟了,可是炒菜,对于他们来说,就是一个完全陌生的领域。
若没了领路人,他们根本不知道该如何走。
所以,没个六年五年,十年八年的,这些人根本不敢出去自立门户。
到了京师这里,自然也是一样的。
百里行川说完了一长段之后,又接着说道:“况且大人挑选的都是可信之人,行川信大人,自然也不怕被人抢了饭碗。”
这话完颜阿若爱听。
他一听,觉得也是。
他的人,哪里敢对行川生出什么不好的心思?
就算是旁的人,打听到了行川炒菜的法子,可是,人家也不一定能够学去啊……
在临尧城的时候,完颜阿若的手下,就从来没有给完颜阿若买过其他酒楼的饭菜。
但以行川的性子,他肯定是不会藏私的。
所以那些炒菜的法子,有心之人只要稍微过去打听,便能够打听出来。
但即使是如此,临尧城中其他酒楼的饭菜,也比不上有间酒楼的。
——这说明啥?
说明这炒菜虽然看着简单,但是很难被人学了去啊……
况且,从临尧城
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