,就看到许灵儿拿着菜刀在那里,用力的剁肉。
还好许灵儿现在是有武功傍身的人,切个肉糜还是轻轻松松的事情,过了一会儿,猪肉已经慢慢变成肉糜了,剁了一会儿,许灵儿开始放些盐和孜然粉继续剁,这样可以把调味品融进肉糜里面。
“灵儿,你把猪肉切那么碎,是要做什么菜?”刘氏还没见过把肉弄那么碎的。
许灵儿一边剁肉一边说道:“我准备给小轩小蕊做个好吃的菜。”
刘氏宠溺的看着许灵儿,语气无奈的说道:“就你宠他们,以后把他们嘴巴养叼了,看你怎么办?”
“我愿意养他们。”许灵儿笑着说道。
看到他们兄弟姐妹那么友爱,刘氏还是很开心的。
很快,许灵儿就把肉糜弄好了,这些肉糜可以做出五个肉汉堡,两个是留给两个小家伙的,另外几个是他们一起吃的,当然还有一份是给诸葛霖的。
许灵儿准备做完红烧肉给诸葛霖给送一份,也不知道为什么,想要给他,反正就是她想要给。
弄好这些,许灵儿就正式开始做菜了,肉汉堡需要用平底锅做,所以她没用灶台,而是另外一个,这个火灶就是用来放平底锅,汤锅这类的灶台,是许灵儿让她爹特意弄出来的。
许灵儿先在平底锅里面放入一些花生油,等到花生油热了之后,她就把肉糜先弄成一个肉球,之后放入平底锅,用铲子再压扁,开始煎。
没办法,在没有工具的情况下,许灵儿只能用最原始的方法煎制肉饼。
一边煎制肉饼的时候,许灵儿就开始教娘和李桐怎么做红烧肉,她口述,刘氏操作。
“娘,你跟我一样,先把油烧热。”
刘氏按照许灵儿的口述,在锅里倒上花生油,之后把洗干净的猪五花倒入锅中,猪五花一入锅,就发出刺啦刺啦的声音,空气中的香味越来越香。
许灵儿见刘氏抄的差不多了,就让她把春笋放了进去,放生抽老抽白糖纯净水,盖上盖子把水烧的差不多干就可以了。
这个时候,许灵儿把肉饼也煎好了,拿出白色的盆子,一个肉饼放一个盆子,一个递给娘和李桐。
“娘,你和嫂子试试味道怎么样?”
虽然刚刚吃饱中饭,但是闻着这个肉饼的味道,刘氏和李桐感觉自己又饿了。
香气怡人啊!
刘氏拿着盆子放到桌子上面,一人拿起一双筷子,用筷子把肉饼分成几小块,一人夹了一块放入口中。
“嗯!”
瞬间野猪肉的香味在口中爆发,加上许灵儿调味了一下,那个味道太鲜美了,原来猪肉还可以这么好吃。
刘氏和李桐两个人不知不觉就把一块肉饼给吃完了,本来就吃的很饱的肚子,更是撑住了。
“不行了,我要出去走走,东家,你做的东西实在是太好吃了,我再留下来,一定会嘴馋的,但是肚子已经吃不下了。”李桐脸上又是满足又是痛苦的说着。
能够看到大家都喜欢吃她做的东西,许灵儿还是很开心的。
“嫂子,那你先去走走,等红烧肉做好了,我给你送过去,你们晚上吃。”许灵儿笑着说道。
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