回了农庄,正好敢上收黍米水稻,依着收麦子的经验,黍米也很快就收完了,天朗气清,正适合晒米。
秋米不多,只得两石,这些收成却不用交税赋,属于纯收入。
可是水稻却得交税粮,两石多一些的稻谷须交三成粮,剩下的都不够一家人吃喝。
稻米精贵,他们也舍不得吃,都匀出来卖到富贵人家,用得来的银钱买粗粮吃。
尽管味道不好,却够一家人安然吃到来年。
所以有时春暖会感慨,现实如此残酷,那些种田文的女主们是如何靠着种地发家致富的,大概是作者君给的金手指太粗了。
士农工商,尽管农人排在第二位,但实际上,农家甚少出贵子,而他们的生活其至比不上百工家庭。
地产有限,交过捐税后,也只能把肚子混个半饱。
皇庄上的农人还好些,交过固定的税赋后便能平安度日,那些乡下的农民却没这般好运,还要时不时的受当地士绅豪强的压榨剥削,生活的更苦一些。
这是整个社会的形态,春暖无力改变这一点,谁都无力改变。
她能做的,只是尽自己的微薄之力,将粮食产量提上去。
重阳节时,庄子上的野菊开了一大片,春暖没事可做,便教蓝翎用菊花酿酒。结果老医正看着有趣,也用春暖库里的药材试着酿了一坛药酒,东西是全放进去了,至于成不成的,就只能看天意了。
秋天的农庄煞是忙乱,农妇们四处找寻可食用的野菜,采回去捡洗干净,用粗盐渍过压紧按在瓮里,来年青黄不接时可做救急之物食用。
经霜打过的萝卜白菜味道会更好,当地农人会在霜冻前将菜收回家中,该窖藏窖藏,该腌渍腌渍,便是连菜根等物也舍不得丢弃,洗干净后都压进了菜缸。
春暖害口时,曾有一个农妇捞了一碗去年腌成的地芹根送她,说此物最解害口,庄子里若有妇人害口,都用这物解了去。
春暖捡着吃了两根,又咸又酸,味道甚是奇特,有一股怪异的芳香味。吃着味道倒还好,就是纤维太粗,嚼着牙疼。
她只吃了两根,就被青雀端了下去,再没见过。后来蓝翎说,她们闻着那东西口馋,吃过一根又觉得好吃,能解口淡,一群丫头们你一根她一根的就全吃完了。
胃口大开这且不说,只是那东西吃多了口渴,然后她们就直喝了一下午凉水,闹的睡觉时一直起夜。
老医正也说,地芹根有健脾开胃之效,只是性略寒凉,不可多食。由此可见,农人的智慧都。是在生活中摸索出来的。
地里一干净,也就临近入冬了,庄子上的房子在夏秋住着尚好,一入冬,就显得太过冰冷。
于是一众人又整理了一些大包小包坛坛罐罐,准备起程回府。
燕王府的地龙和暖炉都已经烧起来了,一入内室,热气腾腾。这
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