“小宛儿,你不是要做什么蛋糕吗?”高烨云说道。
在身旁的高烨景听了,疑惑道:“你们再说什么?二嫂又要做什么?”
“蛋糕,我也是刚刚听小宛儿说的,什么生辰应该吃的一种糕点,我还真是没有听说过。”
高烨云挠挠头,表示自己也不知道。
“等我做好了,你们就知道了。”温宛笑笑,一脸期待自己的成果。
来到后厨,厨子一见到温宛就毕恭毕敬地叫了一声:“参见王妃!恭贺王妃生辰如意。”
温宛看着厨子一脸高兴的样子,说道:“谢谢,今日生辰,再教你一样甜品的秘方,想学吗?”
有这样的机会,厨子连忙点头表示自己想要学。
“你们这边有牛奶吗?”温宛抱着一点点的希望,问道,但是依据她的观察来看,这个年代根本就没有奶牛出现。
果然,看见厨子一脸惊讶的样子,温宛就知道肯定是没有了。
没有牛奶的话,就没有办法做奶油了。温宛愁眉苦脸地想着可以顶替的法子。
“小宛儿,你看看羊奶可不可以?”
高烨云想起自己在边城的时候,会看见不少的边关地区的人在挤羊奶喝,这是不知道和温宛说的牛奶有什么不同。
羊奶?
“可以,只是我们这边有吗?”有总比没有强,虽然味道是大了一点点。
“可巧,我这次回来的时候因为想着好玩,带回来了两只,就在府里呢!”高烨景说道,难得看见有趣的东西,便想着带回来,想不到竟派上了用场。
“七弟,我从来没有觉得你像现在这样可爱过。”高烨云笑着说道。
“再说我可爱,我就不借你们羊了!”高烨景撇撇嘴。
高烨云也不理会,忙叫了下人去挤羊奶。
温宛拿到羊奶的时候,一闻。味道果然比较腥一点。
“好了,现在把羊奶放在一边备用,我们先做蛋糕的胚子。”温宛环顾一下厨房,说道,“准备好原料,目前还需要鸡蛋十个,面粉三斤,白糖一斤。”
温宛说着,厨子已经按照指示准备好了食材。
“现在,我们要将蛋黄和蛋清分离,这个你会不会?”温宛问厨子。
“王妃放心,这个我还是会的。”厨子笑笑,说道。
说着,厨子便拿出两个大盆,将鸡蛋敲碎,然后将蛋黄和蛋清熟练地分开,装在两个不同的盆里面。
“很好,现在把白糖用水搅匀,再倒一点羊奶,把蛋黄放进去,搅拌均匀之后,加入面粉,搅成糊状就可以了。”
厨子一一照办,温宛想想说道:“你们有没有发酵粉?”
“什么是发酵粉?”厨子不明白。
“就是你们做馒头用的,让馒头变大膨胀起来的东西。”温宛不知道发酵粉在古代应该怎么称呼。
“王妃说的是碱面吗?”厨子问道。
“想必就是了,你放适量的碱面进去,一起搅拌。
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