李时珍《本草纲目》记载:“烧酒非古法也。自元时始创其法……近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟,和麴酿瓮中七日,以甑蒸取。其清如水,味极浓烈,盖酒露也。”
此时距离李时珍出生还有一百年呢,林墨已经提前将烧酒搬出历史舞台。
看着一滴一滴晶莹剔透的透明液体滴落下来,杨诗音感觉到十分好奇,问道:“这是什么?”
林墨说道:“这叫锅头酒!”
“锅头酒?”杨诗音嘟囔着嘴,说道,“这名字不好听……”
林墨解释道:“我不是这个意思,咱们新酿的酒叫烧酒,现在出来的这些叫锅头酒,后面还有酒稍和酒尾,每一个阶段出来的酒品质都不相同,最好的部分是二锅头!”
“烧酒……二锅头……”杨诗音摇摇头,说道,“都不好听……”
“我都说了,这个不是名字!”林墨也是无奈了,只得说道,“这样吧,你来起个名字!”
“我?”
“是啊,杨姑娘博学多才,起名字这种事交给杨姑娘正合适!”
杨诗音想了一会,说道:“既然是五谷杂粮酿制而成,晶莹剔透似琼浆玉液,不如叫……”
“五粮液?”林墨忍不住脱口而出,“好名字!”
杨诗音直接愣住,我还没说啊……不过,五粮液这个名字,听起来还不错……
“却不知道这酒喝起来味道如何……”
林墨拿起酒杯接了一杯,递过去,说道:“尝尝不就知道了!”
杨诗音接过来,拿到鼻前闻了闻,一股凌冽的醇香味扑面而来,不由得说道:“这个味道很……奇特啊!”
林墨又接了一杯,说道:“徐阿生,你也来尝尝?”
徐阿生接过酒杯,正要一口饮下,林墨赶忙拦住,说道:“慢点喝!”
“哦!”徐阿生轻轻抿了一口,然后长长出了一口气,感觉回味无穷。
杨诗音却不屑地说道:“哪有这样喝酒的!”
说完之后,直接一口饮下,林墨见势不好,赶忙说道:“别……”
已经来不及了,杨诗音把满满一杯锅头酒……一口闷了,然后,整个人都愣住了。
众人皆围在身前,等着大小姐的评价,却见杨诗音脸色通红,眼神迷离,呆呆地看着前方。
林墨心中暗道,这傻娘们,把烧酒当成糯米酒了,两者根本就不是一个东西,你这么个喝法,能扛得住才怪呢!
“杨姑娘,你怎么样?”
杨诗音看着林墨,突然傻傻地笑了笑,然后吐出两个字:“好……酒!”
林墨不放心,上前问道:“你……没事吧?”
“没事……好酒!”
只见杨诗音两眼一闭,直接软倒在林墨怀中。
“哎!”林墨赶忙扶住,“杨姑娘,杨姑娘!”
看到杨诗音晕倒,酒坊的伙计们顿时乱了套,林墨问道:“你家大小姐酒量怎么样?”
徐阿生如是说
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