,不一会便香气四溢,熟的外焦里嫩,二人匆匆吃了兔子,准备下午换牌匾。
冷冽从一旁找来了一块木板,准备雕刻,江寒道:“冽哥哥,我来设计字体吧,你来雕刻。”
冷冽答:“好,寒儿这小脑瓜又有什么鬼点子了。”
江寒只笑不语,找来了黑炭做成的笔,毛笔画着不传神,还不好着笔,这才改用碳笔,在木板上画了起来……
牌匾就有官方的严格规定,牌匾通常由牌面和华带两部分组成,华带由三部分构成,即牌首(指牌面上方的雕花横木)、牌带(指牌两边的雕花木)、牌舌(指牌下方的雕花横木)。牌面并非正长方形,而是下部比上部略宽十分之一。华带和牌面也不在一个平面上,而是倾斜一个角度,成一个斗形。牌带和牌舌都以混雕即圆雕的刀法雕刻出各种吉祥花卉等图案。
一个个时辰过去了,终于,江寒道:“大功告成,”江寒在木板上雕刻了花样,字体用的是草书,狂野不羁,写的竟是冷府。
冷冽见只道:“不可不可,这怎么能用奴才的姓氏冠以府名的。”
江寒:“我们既然已成兄弟了,官府登记的也是冷寒,冷冽,怎可府邸叫江府,冽哥哥糊涂了吧。”
冷冽犟不过江寒,只好拿工具雕刻起来。
不一会栩栩如生的牌匾就出来了,不得不说冷冽的手是真巧啊,深浅各异,层次分明,把江寒所要表达的精华都雕刻出来了。
江寒赞赏的鼓起了掌,:“太漂亮了,冽哥哥没想到你还有这门手艺啊,太传神了,厉害厉害啊。”
冷冽被夸的挠了挠头,不好意思的道:“还是寒儿画的好,我这就是照葫芦画瓢,现在上颜色吗?”
江寒:“不用,就这么挂,上颜色倒失了原有的味道,就这样挂上吧。”
冷冽也觉得有道理,找来了梯子,把刘府本来的牌匾摘了下来,挂上了新做的江府牌匾。
这眼看就要黑天了,江寒想着去集市上买点菜,自己做饭吃,和冷冽出了门,还算照顾他俩,集市还没有散。
江寒挑了些青菜,鱼,肉,买了些粮食,还买了两坛子酒,这才算完事,二人拎着买来的粮食,青菜回了家。
江寒准备大显身手,这次买的调料全,口味定是不一样,冷冽在一旁打下手。
不一会的功夫,饭菜就做好了,江寒做了满满一桌子,庆祝今天的日子。
熬了八宝粥,一“粥”八面来财,二粥八方如意,三粥八成好运,四粥八仙保佑,五粥八乡友朋,六粥八斗之才,七粥八通发达,八粥八戒快乐!也是为了好寓意。
盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点,
灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑,
取名为《花》的冷盘。瞧,西红柿切成片,放在四周当花瓣。香蕉切成圆圈,放在西红柿里面一层。橘子一瓣一瓣放在中间,再把桂圆核子去掉,捏成一个长短不一的花蕊。真可谓层层叠叠,色香味齐全啊!
臭豆腐干是“热情好客的“,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。
还有几道红烧全鱼、清炖土鸡、腊味合蒸、素炒莴笋片相当丰盛了。
冷冽臭豆腐臭,不敢下口,还是江寒吃得津津有味,冷冽这才敢尝试,吃着确实特别香,回味无穷。
江寒拿起了酒碗,准备喝那陈酿女儿红。
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